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ATECO 2025 · sottocategoria · codice da indicare in partita IVA e Registro imprese

Codice ATECO 10.39.00

Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

In breve

Il codice ATECO 2025 10.39.00 identifica l'attività «Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi», nella sezione C – Attività manifatturiere. È in vigore dal 1° aprile 2025 (classificazione Istat ATECO 2025). Corrisponde interamente al vecchio codice ATECO 2007 10.39.00.

Codice ATECO 2025
10.39.00
Descrizione ufficiale
Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
In inglese (NACE Rev. 2.1)
Other processing and preserving of fruit and vegetables
Livello
Sottocategoria
Sezione
C – Attività manifatturiere
Divisione
10 – Produzione di prodotti alimentari
Gruppo
10.3 – Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
Classe
10.39 – Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
Categoria
10.39.0 – Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
Rispetto ad ATECO 2007
stesso codice, descrizione aggiornata (prima: «Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi (esclusi i succhi di frutta e di ortaggi)»)

Cosa comprende il codice 10.39.00

  • produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi
  • conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura
  • produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi
  • produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola
  • sgusciatura, pelatura e tostatura di frutta a guscio
  • produzione di alimenti e paste a base di frutta a guscio
  • produzione di conserve di pomodoro, di pomodori pelati, di passate di pomodoro

Comprende anche:

  • produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, ad esempio:
  • insalate, insalate miste, confezionate
  • verdure sbucciate o tagliate
  • tofu (caglio di semi)

Cosa NON comprende

  • produzione di succhi a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.32.00

Raccordo con i vecchi codici ATECO 2007

Tavola di raccordo bidirezionale Istat (aggiornamento 2026). «Totale»: tutto il vecchio codice confluisce qui; «parziale»: solo una parte delle sue attività.

Vecchio codice ATECO 2007DescrizioneAttività in comuneCopertura
10.39.00Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi (esclusi i succhi di frutta e di ortaggi)Corrispondenza piena: stesse attività.totale

Il codice ATECO decide a quali bandi, garanzie e finanziamenti puoi accedere. Credit-One verifica gratis le agevolazioni compatibili con la tua attività e ti accompagna fino all'erogazione.

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Fonte: Istat – classificazione ATECO 2025, note esplicative, tavola di raccordo bidirezionale ATECO 2025 – ATECO 2007 agg. 2022 e tabella operativa di riclassificazione (aggiornamento 2026), licenza CC BY 3.0 IT. Informazioni orientative: per l'attribuzione ufficiale fanno fede Istat, Agenzia delle Entrate e Camere di Commercio. Strumento gratuito di Credit-One S.p.A. · Ricerca codici ATECO · Convertitore ATECO 2007 → 2025

Domande frequenti

Che cosa indica il codice ATECO 10.39.00?

Il codice ATECO 2025 10.39.00 corrisponde all'attività «Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi», nella sezione C (Attività manifatturiere).

Qual era il vecchio codice ATECO 2007 di 10.39.00?

Secondo la tavola di raccordo Istat, il codice 10.39.00 deriva da: 10.39.00 «Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi (esclusi i succhi di frutta e di ortaggi)» (totale).

Quali attività comprende il codice ATECO 10.39.00?

produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi; conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura; produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi; produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola; sgusciatura, pelatura e tostatura di frutta a guscio; produzione di alimenti e paste a base di frutta a guscio.

Quali attività sono escluse dal codice ATECO 10.39.00?

produzione di succhi a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.32.00.

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