Il codice ATECO 2025 10.71 identifica l'attività «Produzione di pane; produzione di prodotti di pasticceria freschi», nella sezione C – Attività manifatturiere. È in vigore dal 1° aprile 2025 (classificazione Istat ATECO 2025). Corrisponde in tutto o in parte al vecchio codice ATECO 2007 10.71, 10.86. Per la partita IVA va indicata una delle sottocategorie a 6 cifre elencate qui sotto.
- Codice ATECO 2025
- 10.71
- Descrizione ufficiale
- Produzione di pane; produzione di prodotti di pasticceria freschi
- In inglese (NACE Rev. 2.1)
- Manufacture of bread; manufacture of fresh pastry goods and cakes
- Livello
- Classe
- Sezione
- C – Attività manifatturiere
- Divisione
- 10 – Produzione di prodotti alimentari
- Gruppo
- 10.7 – Produzione di prodotti da forno e farinacei
- Rispetto ad ATECO 2007
- stesso codice, descrizione aggiornata (prima: «Produzione di pane; prodotti di pasticceria freschi»)
Cosa NON comprende
Come si articola
Raccordo con i vecchi codici ATECO 2007
Tavola di raccordo bidirezionale Istat (aggiornamento 2026). «Totale»: tutto il vecchio codice confluisce qui; «parziale»: solo una parte delle sue attività.
| Vecchio codice ATECO 2007 | Descrizione | Attività in comune | Copertura |
|---|---|---|---|
| 10.71 | Produzione di pane; prodotti di pasticceria freschi | totale | |
| 10.86 | Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici | parziale |
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